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- 지속가능한 지구를 위한 밥상의 역전 | 민금채 지구인컴퍼니 대표 | 대체식품 환경 고기 비건 | 세바시 1225회
- 육류 섭취가 환경에 미치는 영향에 대해 알고 계시나요? 축사육으로 발생하는 암모니아가 심각한 대기오염을 일으키며, 물 소비량의 상당 양이 동물 사육에 사용되고 있다고 합니다. 하지만 환경에 영향을 미치지 않고, 맛있고 건강하게 고기를 즐길 수 있는 방법이 생겼습니다. 식물성 고기 언리미트는 고기의 질과 맛을 재현할 뿐만 아니라 매년 폐기되고 있던 곡물 재고를 주원료로 사용해, 음식물 쓰레기를 해결하고 농업인에게 새로운 수입을 발생하게 합니다. 맛있는 고기를 즐기면서 개인의 건강과 환경을 지키는 가치의 이야기를 오늘 세바시에서 나눕니다.
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- 이브 모리악 (Yves Morieux): 복잡해지는 경영을 단순화하는 6가지 법칙
- 왜 사람들은 직장에서 그렇게 불행하고 일에 대한 관심을 잃을까요? 회사들은 갈수록 어지러울 정도로 복잡해지며, 전통적인 경영 관리의 기둥들은 의미를 잃었고, 결국 직원 개개인이 토끼굴 같은 상호 의존의 미로를 헤매며 다닐 수 밖에 없기 때문이라고 이브 모리악은 말합니다. 이 정열적인 강연에서 모리악은 6가지의 똑똑한 단순화 법칙을 제안합니다. (첫번째 법칙: 직장 동료의 진짜 업무가 무엇인지 이해하게 하세요)
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- 철학이란 무엇인가?
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